苯并芘，又称苯并(a)芘，是一种常见污染物，油炸、烧烤、烟熏、烘焙食物可能会产生苯并芘，致癌威胁风险大。

　　我国实行的《食品中污染物限量》(GB2762—2005)中规定，苯并芘在熏烤肉、植物油、粮食中含量不得高于5微克/千克，10微克/千克和5微克/千克，与欧盟标准相似。

辣味乌冬杯面、辣味乌冬大碗面、辣味乌冬面多连包、生生乌冬碗面、乌冬面多连包、鲜虾大碗面6款产品，均系韩国农心当地生产，家乐福并没下架处理，请市民注意购买！

　　韩国“辛拉面”厂商农心公司生产的6款方便面日前被检出一级致癌物“苯并芘”，其中2款输入台湾地区，当地家乐福等大卖场已全面下架。上海农心食品有限公司今天上午发给记者的声明中回应称，韩国电视台报道涉及的6款产品均系韩国农心当地生产，经韩国食品研究所（KAFRI）检测未检出苯并芘成分。中国农心生产的所有产品均符合国家食品安全标准。

　　今天上午，记者在家乐福中山公园店看到，方便面货架上的农心产品依然在正常销售。营业员表示，并未收到任何下架通知。“农心的方便面平时卖得还可以。不过，出了这样的事情，多少会对销售有点消极影响。”一位市民表示：“平时方便面只是偶尔吃一吃，现在检测结果还没出来，等一等再看。”而全家、好德、可的等便利店内的农心辛拉面销售也正常进行。同时，记者在多家购物网站看到，有不少卖家仍在销售产自韩国的农心方便面。

　　上海农心食品有限公司的声明称，韩国电视台报道的辣味乌冬杯面、辣味乌冬大碗面、辣味乌冬面多连包、生生乌冬碗面、乌冬面多连包、鲜虾大碗面6款产品，均系韩国农心当地生产。中国农心在华设立的上海、沈阳、青岛三大工厂系国内独立的生产基地，所生产的农心产品与此次报道无关。由于中国国内并没有针对苯并芘的标准规定，农心公司已将在国内生产的所有产品送往第三方检测机构进行苯并芘检测，检测结果会在第一时间公布。

　　上海工商部门已通知各大超市卖场对曝光的品种进行自查，重点查验检验报告或进口食品卫生证书。同时，要求基层工商行政管理机关加强巡查监管，一旦发现销售不合格食品的，及时依法予以处理。